www.grandcafe-centreville.nl
LUNCH - DINER - FEESTEN & PARTIJEN

Menu du Chef 3-gangen keuze menu 27,50 p.p.

 

--- Voorgerechten ---

Salade Brie
Brie, appel, uiencompôte, tomaatjes, komkommer, kidneybonen,
croutons, honing-mosterddressing.
 
of
 
Salade Lardon
Gebakken spekjes, gekookt ei, tomaatjes, komkommer, kidneybonen, croutons, frambozendressing.
 
of
 
Salade Zalm en gerookte Forel
Gerookte zalm, gerookte forel, tomaatjes, komkommer,
kidneybonen, croutons, dille-limoen mayonnaise, honing-mosterddressing.

--- Hoofdgerechten ---

Varkenshaas
Varkenshaas met honing-tijmsaus, seizoen groenten, aardappelkroketjes en mayonaise.
 
of
 
Roodbaars
Gebakken Roodbaars met tomatensaus, seizoen groenten, aardappelkroketjes
 en mayonaise.

of

Stoofpotje
Stoofvlees bereid met donker bier, rode kool met appel, aardappelkroketjes en mayonaise.

--- Nagerechten ---

Dame Blanche
3 Bollen vanille-ijs, chocoladesaus, hazelnoot krokant en slagroom.

of

Pannacotta
Pannacotta met gezouten karamelsaus, karamel blokjes en slagroom.
    
of

Chocomousse
Chocomousse á la Centre Ville met toffee karamelsaus, hazelnoot krokant en slagroom.