Menu du Chef 27,50 p.p.

 

---- Soepen ----

Italiaanse tomatensoep
met bosui

Franse uiensoep
gegratineerd met kaas

Soep van de chef
wisselende soep

---- Hoofdgerechten ----

Schnitzel
Schnitzel, warme groenten, stroganoff saus, frites, mayonaise
 
Saté Centre Ville
Saté van varkenshaas, gebakken uitjes, seroendeng, kroepoek,
frites, salade, mayonnaise
 
Dorade filet
Op de huid gebakken Doradefilet, citroen-dille botersaus,
seizoen groenten, aardappel kroketjes, mayonaise

---- Desserts ----

Pannacotta
Panna cotta kaneel, peren compote, vanille ijs, slagroom,
gesuikerd amandelschaafsel
 
Chocomousse
Chocomousse, Toffee-karamelsaus, gesuikerd amandelschaafsel, slagroom



Menu du Chef 27,50 p.p.

 

---- Soups ----

Italian tomato soup
with forest onion

French Onion soup
au gratin

Soup from the Chef
Pumpkin soup

---- Main dishes ----

Schnitzel
Schnitzel, vegetables, sauce stroganoff, fries, mayonnaise

Saté Centre Ville
2 Skewers Asian styled ‘Saté’ of Pork Tenderloin, fried onions, seroendeng, prawn crackers, fries, salad, mayonnaise

Dorade Fillet
On skin fried Dorade Fillet, lemon-dill buttersauce, potato croquettes, mayonnaise

---- Desserts ----

Pannacotta
Pannacotta of cinnamon, pear compôte, vanilla ice cream, sugared almonds and whipped cream 

Chocolatemousse
Chocolatemousse, toffee caramel sauce,
sugared almonds and whipped cream